VACUUM YOUR SUMMER
6 zomerse recepten die nóg lekkerder worden met de BORA QVac Move
Zomer betekent lange avonden, barbecueën, etentjes in de tuin en koken met de mooiste seizoensproducten. Met de BORA QVac Move haal je nóg meer uit deze ingrediënten. Het slimme vacumeersysteem houdt producten langer vers, verkort de marineertijd én maakt sous-vide koken eenvoudig.
Om te laten zien hoe veelzijdig vacumeren is, ontwikkelde BORA zes zomerse recepten waarin de QVac Move een hoofdrol speelt. Van een huisgemaakte limoncello en een frisse ceviche tot gravlax van zalm, beef tartare, varkenshaas met chimichurri en gemarineerde ananas als zomers dessert. Elk recept laat een andere toepassing van vacumeren zien.
Zo wordt zalm langzaam gepekeld in een vacumeerzak voor een perfecte gravlax, neemt een ceviche dankzij vacuüm sneller smaak op en krijgt een chimichurri meer diepgang. Zelfs een zelfgemaakte limoncello profiteert van vacumeren, waardoor de frisse citrussmaken zich optimaal ontwikkelen.
De recepten bewijzen dat de BORA QVac Move veel meer is dan een hulpmiddel om voedsel langer te bewaren. Het is een slimme keukenhulp die iedere thuiskok helpt om efficiënter te koken, minder voedsel te verspillen en maximale smaak uit ingrediënten te halen.
In de bijlage vind je alle zes de zomerse recepten.
bora.com
