Keukenhulpjes anno 2021 – Want we maken alles ‘mooi’ zelf

4x items om duurzaam en eenvoudig de lekkerste drankjes en gerechten te maken.

27 Januari 2021

Een van de kooktrends 2021 is dat we, letterlijk en figuurlijk, alles in huis willen hebben om thuis de sterren van de hemel te koken. Of, zoals de expres schrijven: een at-home dining experience. We verbreden onze culinaire horizon, leren nieuwe kooktechnieken en worden (bijna) professionele bartenders. Dit alles met duurzame producten die op de lange termijn een aanwinst zijn.

1. At-home bartending met zelfgemaakt bruiswater en frisdranken – plasticvrij

SodaStream Spirit Black met herbruikbare fles in knalkleuren Neon Gradient of Neon Blue

Verwelkom je gasten met een feestelijke cocktail, zoals een Aperol Spritz, een Gin & Tonic of Mojito. Om veel plastic flessen (en gesjouw) te besparen maak je het bruiswater en de tonic gewoon zelf met de SodaStream Spirit Black met herbruikbare fles in opvallend Neon Gradient of Neon Blue. Daarna maak je natuurlijk ook meteen een mooie fles bruiswater voor op tafel. Met een herbruikbare fles bespaar je duizenden flessen wegwerpplastic, daar mag je best op toasten! De Spirit-bruiswatertoestellen met flessen in Neon Gradient en Neon Blue hebben een verkoopadviesprijs van € 99,95. www.sodastream.nl


2. De kooktrend van 2021: heerlijke homemade sausjes

Stoere en multifunctionele gietijzeren sauspan van BergHOFF

Van romige pepersaus tot een pittige chilisaus: je maakt ze zelf met behulp van deze zwarte, gietijzeren sauspan van het Belgische merk BergHOFF. Deze stoere pan met essenhouten greep uit de Ron-collectie is geschikt voor gebruik op alle kookplaten, slijtvast en gemakkelijk te reinigen dankzij de binnenbekleding van hoogwaardig email. De sauspan is overigens ook geschikt voor het koken van rijst en het bereiden van desserts. Zo weet je zeker dat deze pan nooit lang ongebruikt in de kast staat. De BergHOFF gietijzeren sauspan (18cm) uit de Ron-collectie heeft een verkoopadviesprijs van € 78,95. Berghoffworldwide.com

3. De kunst van het inductiekoken

ETNA Design inductiekookplaat in gematteerd glas met ultieme indeling

ETNA brengt inductiekoken dit jaar naar het volgende niveau met haar nieuwe modellen in de Performance serie, die uitblinkt in design, techniek en gemak. De ETNA KIF880DS Design Special van gematteerd glas is 80cm breed en heeft vijf kookzones. De grootste zone is aan de rechterzijde zodat je altijd voldoende werkruimte hebt. Staat de kookplaat uit, dan zie je alleen de aan/uit knop en het rustige lijnenspel van de kookzones. Zet je de kookplaat aan, dan wordt de Light & Slide bediening geactiveerd. Dankzij de Place & Slide functie weet de kookplaat bovendien op welke zone de pan staat en kun je met een eenvoudige ‘slide’ direct de gewenste stand kiezen. De kookzones aan de linkerkant zijn onderling koppelbaar tot een XL kookoppervlak zodat je met gemak een grote grill- of vispan kan gebruiken. De ETNA Performance Design Special in gematteerd glas (KIF880DS) heeft een verkoopadviesprijs van € 1.179,-. www.etna.nl 

4. 3-in-1 oven met 100% stoomfunctie bespaart ruimte, geld en tijd

Grote ambities, weinig ruimte? Pelgrim maakt het mooi makkelijk

Pelgrim zag dat veel mensen twee, soms wel drie, verschillende ovens naast elkaar plaatsten, terwijl zij uiteindelijk slechts een fractie van de mogelijkheden gebruikten. Daarom heeft het 100-jaar jonge Nederlandse keukenmerk een 3-in-1 oven met volwaardige stoom- en magnetronfunctie in RVS of matzwart. Dit bespaart niet alleen ruimte maar ook tijd, je hoeft maar één apparaat schoon te houden en in te stellen. Dat gaat heel eenvoudig dankzij een intuïtief menu met foto’s en vele voorgeprogrammeerde recepten. Je kan zelfs meerdere stappen, zoals stomen en bakken, vooraf achter elkaar instellen. De bakstanden die je vaak gebruikt kun je opslaan. Dus niet meer ieder weekend op de verpakking spieken op hoeveel graden het stokbroodje ook al weer gebakken moet worden. De Pelgrim 3-in-1 oven is verkrijgbaar in matzwart en RVS en heeft een verkoopprijs van €2.129,. www.pelgrim.nl

Reacties