Minder voedsel verspillen? Zo gebruik je je koelkast en vriezer slimmer
Iedereen herkent het wel: een halve paprika die zacht is geworden, een bakje pasta dat nét te lang bleef staan of een brood waarvan je dacht dat het nog wel kon. Zonde, want voedsel weggooien betekent niet alleen verspilling, maar ook ongemerkt geld.
Iedereen herkent het wel: een halve paprika die zacht is geworden, een bakje pasta dat nét te lang bleef staan of een brood waarvan je dacht dat het nog wel kon. Zonde, want voedsel weggooien betekent niet alleen verspilling, maar ook ongemerkt geld.
Gelukkig kun je met een paar simpele gewoontes al veel voorkomen. Je koelkast en vriezer spelen daarin een grotere rol dan je misschien denkt.
Geef alles de juiste plek in de koelkast
Een koelkast is niet op elke plek even koud. En dat kun je juist slim gebruiken. Zuivel, vleeswaren en bereide maaltijden blijven het best goed op de middelste of onderste schappen, waar het meestal het koudst is. Groenten en fruit bewaar je overzichtelijk in de groentelade, waar ze beschermd liggen en minder snel uitdrogen.
Veel Inventum-koelkasten hebben verstelbare plateaus en ruime deurvakken. Zo richt je de koelkast makkelijk in op de manier die past bij jouw boodschappen. Sommige modellen beschikken daarnaast over een Fresh Zone: een vershoudlade rond de 0 °C. Vooral vlees en vis blijven daar langer goed.
Je vriezer is je beste vriend tegen verspilling
Restjes over? Brood ingekocht? Soep gemaakt voor meerdere dagen? De vriezer helpt je om eten langer te bewaren én later precies te gebruiken wanneer het uitkomt. Het slimste is om eten direct in porties in te vriezen. Zo ontdooi je alleen wat je nodig hebt en voorkom je dat je alsnog te veel klaarmaakt. Denk aan sauzen, groenten, brood, maaltijden of restjes van het avondeten.
De meeste Inventum-vriezers hebben een supervriesfunctie. Die verlaagt de temperatuur tijdelijk extra, bijvoorbeeld wanneer je veel boodschappen tegelijk invriest. Dat helpt om producten snel en goed in te vriezen, zodat smaak en voedingsstoffen beter behouden blijven. Zoek je een extra vriezer voor in de schuur? Kies dan een model dat geschikt is voor lage omgevingstemperaturen tot -10 of zelfs -15 °C.
Zet oud vooraan en nieuw achteraan
Een kleine gewoonte met groot effect: zet nieuwe boodschappen achter de producten die er al stonden. Zo pak je automatisch eerst wat het snelst op moet. Veel voedsel wordt namelijk niet weggegooid omdat mensen niet willen koken, maar omdat producten simpelweg uit het zicht verdwijnen. Door je koelkast en vriezer logisch in te delen, houd je beter overzicht en voorkom je vergeten restjes.
Check de temperatuur
De temperatuur van je koelkast en vriezer maakt veel verschil. Staat je koelkast te warm, dan bederft eten sneller. De ideale temperatuur is 4 °C voor de koelkast en -18 °C voor de vriezer.
Heb je net veel verse boodschappen ingeladen? Dan moet de koelkast extra hard werken om alles weer goed koud te krijgen. Een aantal koelkasten van Inventum hebben een superkoelfunctie die dit proces versnelt. Handig na een grote boodschappenronde.
Ook bij de vriezer loont het om op slimme functies te letten. Met No Frost ontstaat er geen ijslaag, waardoor je de vriezer niet handmatig hoeft te ontdooien. Controleer daarnaast af en toe of de deurrubbers goed sluiten. Zelfs een klein kiertje kan zorgen voor temperatuurverlies en extra energieverbruik.
Nu tijdelijk een gratis set vershoudbakjes bij een Inventum koelkast of vriezer
Vershoudbakjes maken het makkelijker om restjes goed te bewaren. Ze houden eten afgesloten, helpen bij mealpreppen en zorgen dat je in één oogopslag ziet wat er nog ligt. Label de bakjes met inhoud en datum, dan weet je precies wat eerst op moet.
Ben je toe aan een nieuwe koelkast of vriezer? Bij aankoop van een geselecteerde Inventum koelkast, koelvriescombinatie of staande vriezer ontvang je vanaf 1 juni tijdelijk een gratis 3-delige Rotho CAUMA vershoudbakjesset. De set bestaat uit drie transparante bakjes in twee formaten, met een verwijderbaar inlegje dat vocht wegtrekt van groenten en fruit. Zo blijven je producten langer vers.
