Bertazzoni introduceerde in juni 2022 op de toonaangevende Eurocucina het Professional inductie fornuis met bladafzuiging. De AirTec
De Bertazzoni Professional Serie inductie fornuizen met bladafzuiging biedt 3 in 1 functionaliteit in optima forma. 4 krachtige koppelbare flex inductiezones met een intelligente afzuigunit in het midden. Deze afzuigunit heeft een automatische stand waarbij het vermogen zich aanpast aan de kook intensiteit op de inductie kookplaat. Deze automatische stand kan de gebruiker naar eigen inzicht aanpassen met 9 afzuigstanden plus een booster. Extra veiligheid door de grote opvang reservoirs in geval van onverhoopt overkoken.
De afzuiging kan middels afvoer naar buiten of de optionele keuze tussen regenereerbare koolstoffilters of een plasma filter.
De multifunctionele oven in energieklasse A behoudt zijn volledige volume van 108 liter en is voorzien van een kerntemperatuurmeter en elektronische aansturing. De Pizza functie ontbreekt uiteraard niet.
Verkrijgbaar in de kleuren roestvrijstaal, volledig Carbonio of hoogglans zwart, wit, rood, oranje en geel.
