Voor het nieuwe seizoen van het populaire televisieprogramma Herrie in… gaan Herman den Blijker en meneer Reimers dit keer naar Amstelveen.
In Grand Café de Bosbaan stellen de chef-kok en de hotelier orde op zaken. Niet in de laatste plaats met een schitterende nieuwe vloer van Moduleo. ‘Wij vinden het prachtig geworden.’
‘Over aanloop hebben we op deze prachtige locatie niet te klagen. Ons grand café ligt aan de kop van de Bosbaan, de ruim twee kilometer lange roeibaan in Amstelveen die in de jaren dertig is aangelegd. De Bosbaan is hét icoon van het Amsterdamse Bos, waar het heerlijk wandelen, fietsen en van de natuur genieten is,’ vertelt Mirjam Preusterink, marketing/salesmanager van Grand Café de Bosbaan. ‘Door de unieke ligging hebben wij veel klandizie van fietsers, wandelaars en roeiers, maar we hadden nog een wens: we wilden heel graag weer de mooie, gezellige en gastvrije huiskamer van de buurt worden. Daarvoor hebben we de hulp van Herman den Blijker en meneer Reimers ingeschakeld.’
De twee partijen zijn geen onbekenden voor elkaar, want het grand café is in beheer van de Hein Schilder Groep, die ook Hotel Spaander in Volendam bezit. Dat befaamde hotel werd eerder door de boomlange chef-kok en strenge etiquette-expert onder handen genomen in het televisieprogramma Herrie in Hotel Spaander, dat vorige zomer ruim 1,5 miljoen kijkers per aflevering trok. Vanzelfsprekend hopen de deelnemers van het nieuwe Herrie op de Bosbaan op eenzelfde succes.
‘Om dat huiskamergevoel op te roepen gingen we voor een heel nieuwe look,’ vervolgt Mirjam Preusterink. ‘Er was jaren niets aan de inrichting gedaan, het had de uitstraling van een sportkantine en oudbollig café. Het interieur is helemaal op de schop gegaan. We hebben de muren fris wit geverfd, de akoestiek verbeterd en veel gezellige zitjes gecreëerd met comfortabele stoelen en loungebanken. Ook wilden we de kleuren van de omringende natuur – het groen van de bomen, het blauw van het water – binnen laten terugkomen. In die kleuren zijn de stoelen bijvoorbeeld gestoffeerd. En als ode aan het oud-Hollandse gevoel van Hotel Spaander hebben we de onderkant van de bar betegeld met Delfts blauwe tegeltjes.’
‘Het belangrijkste onderdeel van het nieuwe interieurconcept was de vloer. Die vormt de basis en als die niet goed is, dan valt dat meteen op. We zijn een 24/7 bedrijf, dus we stellen hoge eisen aan een vloer. Hij moet mooi zijn natuurlijk, maar ook hygiënisch en makkelijk in het onderhoud. Bovendien moet-ie oersterk zijn. We zitten hier per slot van rekening in een natuurgebied, dus er wordt aardig wat aarde en zand naar binnen gelopen. Ook door de nodige viervoeters met hun scherpe nagels… Al die eisen zijn even belangrijk voor ons en daarom hebben we gekozen voor een vinylvloer uit de serie Impress van Moduleo.’
Mirjam Preusterink: ‘Herman den Blijker, meneer Reimer, de familie Schilder, het personeel: we zijn allemaal heel blij met de vloer. Hij is mooi licht, wat het grand café een open, ruimtelijke uitstraling geeft. En tegelijkertijd ook weer niet té licht, wat in een drukbezocht restaurant niet praktisch is. Daarnaast is de vloer heel hygiënisch en makkelijk schoon te houden. Bovendien vind ik het visgraatmotief en de natuurlijke houttint en -textuur prachtig. Ook onze gasten zijn heel enthousiast over de vloer: we krijgen er veel complimenten over. De verbouwing is pas vrij recent afgerond en we hebben nu al van bezoekers de vraag gekregen waar de vloer vandaan komt. Ik heb hen meteen naar de website van Moduleo verwezen.
Meer informatie: www.moduleo.nl
Herrie op de Bosbaan is vanaf woensdag 31 augustus zeven weken lang te zien om 21.30 uur te zien op RTL4.
- Project: Grand Café de Bosbaan
- Locatie: Amstelveen
- Opdrachtgevers: Hein Schilder Groep
- Vloer: Impress van Moduleo (MOUNTAIN OAK 56230 DRYBACK)
- Vierkante meter: 450
- Fabrikant: IVC Group
